In der Lebenshilfe Civitas Nova wurden sowohl die Küche als auch das Café von uns ausgeführt. Die Anforderung an die Küche war, dass sie sowohl für die Verpflegung der MitarbeiterInnen als auch die KlientInnen der Werkstätte vor Ort genützt werden kann.
Die Küche wird als Aufwärmküche verwendet und wird von der Großküche der Lebenshilfe Sollenau beliefert. Ebenfalls ein Projekt von gastro total.
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