Restaurant Genussterrasse

Aggsbach Markt, Österreich

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Gastronomie/Hotellerie 2023

Das Restaurant Genussterrasse ist eine traditionell geführte Gastronomie mit guter Hausmannskost. Im Sommer von Badegästen, Camping-Gästen und Radfahrern bevorzugt, mit einem schönen Blick über die Donau.

Gemeinsam mit dem engagierten Pächter Herrn Andres Gratz wurde die Küche in gemeinsamer Abstimmung auf kleinsten Raum für 100-200 Portionen pro Tag geplant. Besonderheiten sind der von STAHL gefertigte Mittelblock, in dem Berner Induktionstechnologie verbaut wurde, sowie ein Kombidämpfer von Convotherm und Polaris Kühlgeräte, die die Küche ergänzen.
Weiters durften wir auch den Schank und die im Keller liegenden Kühlräume erstellen.

Die Montage inkl. Inbetriebnahme wurde innerhalb von 1 Woche erledigt und die Küche wurde an die zufriedenen Nutzer übergeben.